上海食尚生态农业专业合作社成立于2010年5月。注册资金1000万元。现有合作社成员和职工100多人。
合作社专业从事杏鲍菇工厂化生产。2年来,总投资3000万元,建成了占地4万平方米、生产面积2.5万平方米、日产量6吨杏鲍菇生产流水线。产品注册商标“凰尚”牌,主销上海各大市场。
合作社坚持“质量第一”和“诚信经营”理念,严格制定和实施杏鲍菇标准化生产体系,确保产品的优质和安全。合作社坚持“科技支撑、稳中求进、进中求实,优中求强”的战略,引用先进技术,拓展生产规模,打造绿色品牌,推进产业化发展,努力实现良好的社会经济和生态效益。