上海健禾果蔬专业合作社于2008年3月6日经上海市工商行政管理局崇明分局批准正式成立。由钱汉忠等15位自然人组成，注册资金100万元，注册地址为崇明县新河镇兴教村。主要经营各类果蔬种植、初加工、新品种引进试验、科技咨询服务等。现将合作社生产、经营情况介绍如下：

一、经营模式与生产情况

上海健禾果蔬专业合作社是上海市农业产业化重点龙头企业—上海绿晟实业有限公司出口果蔬的生产基地。按照出口农产品的安全要求和加工企业需要稳定原料供给等特点，在商检局、市县农业部门的支持和指导下，建立了“公司＋合作社＋农户”的模式，合作社作为加工龙头企业的原料生产基地，实行订单生产，按合同要求实行“五定”，即定种植品种，定质量标准、定种植面积、定收购保护价，定付款日期。；在管理上，合作社实行以安全监管为主，承包经营，自负盈亏。目前，合作社发展建立基地3个，计1286亩，带动117户农户从事德国小香葱、日本大叶菠菜、西兰花、甜玉米、青豆、洋葱、白花菜、金瓜等出口加工果蔬的种植，每年供应加工企业各类原料3000多吨，产值达到500多万元。通过上联龙头企业，下联农户，以基地为核心，提高了农民的经济收益，使农户生产的产品销售得到了保障；又确保了出口加工果蔬原料质量的安全与均衡供应，对我县的农产品实施产加销一体化起到了一定的示范作用。

二．建立管理制度，提高产品质量

作为一个为出口型食品企业配套的合作社生产基地，原料安全，产品质量是至关重要的。为此在这几年中，一是建立和完善合作社的各项管理制度。在内部管理上制定了财务制度、收益分配制度、议事制度等。在生产基地管理上针对出口农产品安全，制定了农药管理制度、农资仓库管理制度、农药管理使用流程等规章制度；二是抓好农户技术培训，对基地管理人员和农民采取委托培训、聘请指导、专业办班等方式进行重点、反复、分类培训，强化安全意识，提高标准化生产的能力,近年来共培训500多人次；三是开展质量体系的认证工作。先后获得和通过了出口商品检验检疫局的农产品的种植基地备案、无公害农产品认证等，注册应用了“绿晟”、“健禾”商标；四是参与科技项目实施，与上海交大农生院、上海农科院农产品保鲜加工中心、崇明蔬菜技术推广站等科研、推广部门合作，作为实施基地先后开展了“加工型甜玉米品种的引进与安全生产技术研究”、“崇明特色蔬菜种子繁育及推广”、“绿晟农业标准化综合示范试点”等项目的实施工作，并将取得的科技成果应用在实际生产中。

三、取得荣誉

2009、2013年，健禾果蔬专业合作社被评为上海市示范农民合作社；

2012年，合作社生产基地通过出口商品检验检疫局的农产品的种植基地备案复审；

2012年，合作社生产基地通过农业部农产品质量安全中心无公害农产品认证。