上海福岛水产养殖专业合作社组建于2007年11月,是一家从事蟹种培育与经营为一体的农民专业合作社。合作社注册资金168万元,固定资产设施600万元,现有股东社员30名,目前拥有蟹种培育基地1500亩,年产“亚鳌”牌无公害优质蟹种40万斤,并利用养殖河蟹水田面积,生产“蝇福”牌绿色蟹田米20万斤。年产值达到1000万元。产品主要销往江苏、安徽、湖南、湖北、江西、山东、台湾等地。
上海福岛水产养殖专业合作社现在已成为农业部科技示范基地、全国优质蟹种示范基地、上海市优质蟹种基地、上海市标准化水产养殖场、上海河蟹诚信生产(经营)合作社,上海市中华绒螯蟹产业技术体系种源综合试验站、上海市优质蟹种生产企业。