澳门豆捞坊是来自澳门的豆捞火锅,扩展于广东,目前风靡东南亚,并席卷全国各地的餐饮业。美元的英文是DOLLAR,读音接近豆捞,也许是澳门人爱钱出了名,所以取了这个悬念丛生的怪名,没想到大家都能接受。“豆捞”的意思并非字面上的豆制品,而是蕴涵着大家一起都来捞,捞财捞宝捞运道,象征着吉祥如意招财进宝。澳门豆捞秉承澳门火锅之精华,将全世界各地的深海海鲜融入一脉相承的古老秘方特色汤底中,加上现代技术的科学配制,澳门豆捞造就了具有都市风情特色的至尊火锅文化。澳门豆捞80%以上的原材料都是从原产地直接空运,无论是食物还是汤水都丝毫没有油腻的感觉,清淡素雅,无油无烟、营养不上火,令人回味无穷,是四季皆宜的绿色健康食品。
现更名为围城饭庄