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玉玲珑施家花厢崇明水仙装盆12月上市 25元元起
发布者：施家花厢 发布时间：2016-12-28 16:40 过期时间：2017-12-31
ChongMingS.COM崇明网讯 直到上世纪二三十年代，崇明人看到漳州水仙在上海市区很受欢迎，于是开始把房屋周边的水仙挖出来卖，没想到卖得特别好。“施家花厢”就是那时候崭露头角的。
“要抓紧时间啦！元旦、春节快到了，这批花都是马上要上市的，不然来不及。”日前，在崇明向化镇的百叶水仙花专业合作社里，工作人员十分忙碌，正在按照规格大小，分批把水仙球装点入盆。
水仙花是我国十大名花之一，是点缀元旦春节的传统时令花卉，由于它姿态优美、香气清新，素有“凌波仙子”之美称，尤以福建漳州和上海崇明的水仙最为有名。崇明向化镇是有名的“水仙之乡”，这里的水仙世家“施家花厢”名气甚响，还有崇明最大的水仙花原种基地。据百叶水仙花专业合作社负责人表示，今年崇明水仙的上市量达3万余盆，为了迎合春节市场，今年水仙的上市时间比去年略有提前，价格与往年持平，从25元到380元不等。
崇明水仙和漳州水仙“各领风骚”
今年61岁的施克松，是“施家花厢”的第三代传人。他告诉记者，崇明水仙的历史可以追溯到明朝正德年间，距今已有500年，当时水仙只是房前屋后随意种着的一种花，并没有特意用来观赏或者闻香。随后的历朝历代，崇明人把水仙割开球茎，拿纱线蘸取它粘稠的汁液，晾干后的纱线就会变得更硬实。“直到上世纪二三十年代，崇明人看到漳州水仙在上海市区很受欢迎，于是开始把房屋周边的水仙挖出来卖，没想到卖得特别好。‘施家花厢’就是那时候崭露头角的，和赵家菊花、俞家康乃馨、林家小盆栽并称为上海种花的‘四大家’。”施克松说得头头是道。
崇明水仙和漳州水仙有明显不同。漳州水仙以单瓣水仙为主，在白色环形绽放的花瓣中有一朵杯形金黄色的花萼，因此也称“金盞银台”，花香淡雅清新。崇明水仙以复瓣为主，花瓣簇状绽放，一层一层，分层清晰，俗称“玉玲珑”，花香浓郁持久。在很长一段时间内，漳州水仙和崇明水仙“各领风骚”，满足爱花者的不同需求，向化镇的水仙世家“施家花厢”一度有上百人在做水仙生意，还在北京、南京、天津等地开了分号，并远销美国、日本等地。
不过，由于种种原因，上世纪五六十年代时，崇明全岛曾禁种水仙，崇明水仙又回到了在宅前屋后野生的状态。就连施克松也出于经济原因，不得不放弃水仙，改种起剑兰来。到上世纪末，花市上再难觅崇明水仙的芳踪。
寻觅复兴“火种”，让崇明水仙“长大”
1992年，施克松办起绿化公司，经营情况很不错。可是，水仙花却始终是他的一个情结。2002年，继承了家族“爱花基因”的大儿子施豪对父亲施克松说：“如果连你也不种水仙，看这样子，崇明水仙真的要彻底完了。”这话打动了施克松：“即使不能让崇明水仙重现辉煌，也要把种源延续下去，决不能断在我手里！”
带着复兴崇明水仙花的使命感，施克松和儿子施豪决定重操旧业。他们遇到的第一问题就是寻找种球。
在一个档案袋里，施克松拿出一张有些泛黄的《崇明水仙球根收购明细》给记者看，上面记录了当年他和儿子走遍大半个崇明，寻觅水仙花种球的过程。在这张明细单上，最多的一家农户卖给施克松724斤水仙种球，最少的一家16斤，共计2141斤。这些种球成了崇明水仙复兴的“火种”。
崇明水仙球根“长不大”是一直以来困扰种植户的难题。为了解决这一问题，施克松父子查阅了不少最新的农业技术资料，多次赴漳州学习水仙种植技术，父子俩还创新发展了种球阉割法、催花技术、大棚培育法等种植技术，成功推翻了“崇明水仙长不大”的说法，施克松的水仙种植面积很快就从3亩拓展到100多亩。2009年，在政府的关心支持下，施克松牵头成立崇明百叶水仙花专业合作社，建起集观赏、生产、销售于一体的综合性特色农业基地，培育崇明水仙种球400多万粒。2011年，崇明水仙时隔多年后，再次以“施家花厢”的品牌批量进入花卉市场。
今年春节将上市3万余盆
一个水仙商品球根需要在泥地里培养三年才能够长大上市。这三年时间里，水仙花会在每年的12月前后自然开放，但为了让种球长大，会将鲜花摘除。最初，为了打开水仙盆花销路，施克松会将一部分摘下来的鲜切花半卖半送给花店，让店主帮忙宣传崇明水仙。没想到，水仙鲜切花在花市上供不应求。
原本只是水仙种植中产生的副产品，却意外成了香饽饽，这让施克松激动：“听我奶奶说起过，几十年前外国人就很喜欢水仙鲜切花了，也许这是重新打响崇明水仙品牌的新路子。”他将水仙鲜切花以每束（10到12支）5元的价格批发给全市24个花卉市场，经过一些简单包装，水仙鲜切花每束能卖到10到20元。施克松还建起了一个冷库，鲜切花在低温冷藏后能够出现在春节前后的花卉市场。
目前，崇明百叶水仙花合作社是中国最大的复瓣水仙种植基地，水仙花种植规模超过220亩，今年预计有超过3万盆水仙上市，价格从25元至380元不等。除了传统的销售渠道，施克松的小儿子和儿媳还在淘宝开起了网店，出售各种规格的崇明水仙。施克松告诉记者，在未开花之前，辨别是否是优质崇明水仙主要依据3个方面：崇明水仙体格矮小，售卖时基本上都不雕刻；崇明水仙叶片呈嫩绿色；根须粗壮，若根须纤细则非正宗崇明水仙。“上海的水仙花市场其实非常大，目前还是漳州水仙占了大头，我们会稳扎稳打，逐步拓展市场。”施克松说。
出售价格(量多从优)：
25元(买家注意①)
配送范围(免费到镇)：
(卖家承诺②)
联系我时，请说是在崇明本地网上看到的，谢谢！
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