ChongMingS.COM崇明网讯 “金九”已过，“银十”仍火爆。随着十一长假的引领，消费再次进入传统旺季。楼市、餐饮、投资等市场活跃纷纷，婚宴也迎来了高峰季。据悉，10月份，沪上不少酒店、会所的“良辰吉日”都已被婚宴预订一空，而预订明年同时期婚宴，需要提前一年下手。
“十一”婚宴提前一年预订
在满厅宾客的掌声中，张先生单膝跪地，给心爱的妻子戴上了钻戒。就在过去的“十一”国庆小长假，他迎娶了自己的新娘。“十一期间办婚宴，主要也是考虑亲朋好友都有时间，有些还是从外地特地赶来的，长假时间相对宽裕点，而且日子也不错。”像张先生一样选择在“十一”期间办婚宴的新人不在少数。
记者日前来到了南京路上的丽兹卡尔顿酒店，酒店唯一的婚宴宴会厅里，T型舞台已经搭好，25张宴会桌排放紧凑。第二天，这里就将举办一场婚礼。据相关人士介绍，7天长假里，婚宴就排了3天。而在静安香格里拉，负责人表示，“像10月份好时间的婚宴，提前一年就要预订了，我们明年的就已经订出去几场了。”
上海市婚庆行业协会会长曹仲华说道，“我们一般认为，每年新人小于8万对的属于婚庆‘小年’，而达到12万对就是‘大年’了。有趣的是，上海自2006年以来，每一年都是‘大年’。”据介绍，截至今年5月份，沪上举办的婚宴同比减少了5%左右，但根据规律，下半年婚宴往往多于上半年，自9月份开始至11月份，婚宴量相比去年仍会有所上升。“不仅如此，3年以前，夏天一般婚宴很少，最晚也就到六月中旬，而今年天气不太热，再加上不少酒店采取降价等策略吸引顾客，到7月中旬仍有新人举办婚宴。”
五星级酒店均价7800元/桌
作为一辈子的“大事”，婚宴的价格也颇受关注，记者在沪上多家豪华五星级酒店发现，婚宴的价格仍然颇高。在静安香格里拉，记者看到的菜单价格达到了12999元/桌+15%服务费，并且需要10桌以上才可预订。相关人士指出，这一价格确实在五星级酒店中都属于“贵的”。而半岛酒店则是至少20桌起订，每桌14888元/桌+20%服务费。而相对便宜的丽兹卡尔顿，价格则是每桌不到万元并附赠当晚的套房。
不过曹仲华指出，沪上五星级酒店的婚宴价格事实上近年来呈现逐年下降的格局，目前均价在每桌7800元左右。“尤其是在7-8月份等淡季时段，每桌能下来1000-1500元。”究其原因，主要是三公消费减少后，对于豪华酒店而言，商务宴请出现明显下降，转战婚宴成为新的突破口。不仅如此，随着越来越多的酒店会所加入到婚宴市场的竞争，而从人口基数推算未来结婚人数势必有所减少，因此价格走低也成为了必然。
婚宴消费走“精致”路线
“近年来，婚宴消费正在回归理性。”曹仲华表示，数据统计，今年婚宴桌数已经由早先的16.5-26.5桌下降到15-24.5桌。“这说明原来的大排场正在慢慢走向精致。不仅如此，结婚费用中在婚宴上的费用花销其实也在逐年递减。”
数据显示，去年平均每对新人花销在新婚上的钱达到了23.2万元，较2011年时接近翻番。“这个数字中，只有大概55%左右是婚宴，其余的包括了钻戒、蜜月旅行等等。”曹仲华说道，“以前我们结婚，消费品种很少，最多摆酒宴、拍婚纱，现在新式花样繁多，消费也不断提升，但是上海新人在选择婚宴的标准、办婚宴的桌数和费用上却在下降，高档的五星级酒店费用一桌要超过万元，新人办酒水其实是办得越大亏得越多。‘小而美’肯定是更好的选择。”
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