ChongMingS.COM崇明网讯 你有没有光顾过“一人食”餐厅？在上海、武汉等城市，“一人食”火锅店悄然兴起——精致的小隔间内，桌上摆放着一碗一筷一碟一勺。一个相对私密的空间，一份心仪的食物，不用顾忌吃相，不用担心周遭异样的眼光。难怪很多人说，“一人食”，吃的不是寂寞，是自在。
除了餐厅外，各类“一人份”商品也如雨后春笋般冒了出来，单人用电饭锅、洗衣机、小冰箱等小家电销量猛增，还有小包装的大米、红酒，一人份的速食汤羹，乃至调味料等。至于遍布各大商场的迷你KTV，对偏爱独自K歌的麦霸来说，真是非常友好的设计。
商家制造并强推“单人用”的商品，看中的正是不断崛起的“单身经济”。
2015年，纽约大学社会学教授克里南伯格出版了一本书《单身社会》，他在书中大胆预言：“单身社会正在成为一种空前强大、无可避免的社会变革。”有调查数据显示，我国单身人群已经达到2.4亿人。他们并不因为自己“单身”而自怨自艾，反而格外注重生活品质，呈现“高消费、低储蓄”的消费特征，酝酿着巨大的消费潜力，让众多企业捕捉到了商机。
比如，很多“一人量”小家电都打出了适合“租房”的标签，这不难理解。在异乡打拼时，一个人的生活总是力求简洁，不愿意大型家电成为今后搬家时的累赘。但独自生活可简洁，却不可凑合，特别是吃饭这件事。外卖固然方便却不够健康，常规厨具又大又笨重。于是，小巧精致的炊具在单身一族的吃饭问题上，贡献了满满的仪式感。连带着，在一些短视频平台上，各种“一人食”的烹饪教程也火得不行。
没有家庭负担的单身人士，更愿意“花钱买未来”，健身和各类职业教育将帮助他们同时获得“好看的皮囊+有趣的灵魂”；在更高层次的情感追求方面，单身人士会选择宠物来解决对“陪伴”的渴望。
七夕就要到了，别再嘲笑“单身人士”了，他们可能为了排遣寂寞而养一只“狗”，却也能把日子过得有滋有味。
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