ChongMingS.COM崇明网讯 瓤呈粉红色、无白筋、无僵块，肉质松嫩、味甘汁多！糖度高达9%—13%的南汇8424是今夏本地水果上市的第一波。随着盛夏临近，甘甜爽口的华亭西瓜、饱满多汁的马陆葡萄、酸甜好滋味的菊园樱桃……一大波清甜美味的本地水果，陆续上市销售，满足吃货的味蕾。
走，一起去吃瓜
每枚重6—9斤，温和湿润的培育环境，盐碱性沙土作为土壤，南汇8424在种植过程中实施标准化，普遍采用有机肥，因此其西瓜糖度比其他地区出产品高出2—3度，西瓜的口感和品质都得以保证。不过，魔都可不止有南汇8424这一个品种的本地西瓜哟。
嘉定有一款华亭西瓜，瓜皮翠绿、瓜籽呈自然黑色，糖度高达12度以上，其口感亦甘甜爽口。华亭西瓜由何育种？据悉，其实也是选用优良的8424品种，选用近年来未曾种植过西瓜的土地，使用有机肥料，在生产中100%采用人工授粉，待瓜果成熟时采摘上市。华亭西瓜每个成熟瓜平均重量为8斤左右，零售约5元一斤，比南汇8424略实惠些。
华亭有大西瓜，还有小西瓜，小西瓜以“黑晶”和“红小鲜”为主，皮薄、汁多。不同之处在于，“红小鲜”以“甜”取胜，而“黑晶”，主打的是“嫩”，不同口味总有一款深得你心。
本地西瓜上市，也不能错过本地甜瓜。奶白色的外衣下，是通透的瓜瓤，周围脆甜爽口，蜜汁沿着切开的果肉缓缓流出……经典品种“玉菇”，闻之清香、食之美味。在浦东南汇、嘉定地区都有种植出产，实行“轮种”制，经过精心呵护，自是别有一番甜蜜好滋味。
爽，葡萄一咬爆汁
气温已经超过30摄氏度，转眼又是葡萄成熟时。一咬爆汁，甜到流泪的早熟马陆葡萄今年新增了日光红、京蜜、早霞玫瑰、绍星一号4个口味。
马陆葡萄公园是马陆葡萄种植的核心地区，这里的葡萄绝对称得上是马陆葡萄中的精品。据悉，种在马陆葡萄公园的葡萄有早中晚3个时段成熟的葡萄，葡萄的总产量为50万斤，其中早熟葡萄上市时间是6月1日，产量为15万斤；中熟葡萄上市时间是7月10日，产量30万斤；晚熟葡萄上市时间是8月中旬。
“夏黑”甜蜜多汁、无核爽口；“旭旺四号”口味清甜、皮薄肉脆、粒小无核；自带茉莉花香的粉色小葡萄“早茉莉”；晶莹剔透、口感清甜的“喜乐”；花青素含量高，皮薄肉脆的“日光红”……自然的果香、饱满的汁水，还有适合的甜酸比，马陆葡萄所呈现的，是葡萄最初的味道，堪称“刚刚好”的美味。
除了葡萄，上海本地还有樱桃。有别于进口车厘子，本地樱桃采用大棚保温促成栽培技术，配置授粉树，采用蜜蜂和人工授粉。以嘉定菊园百果园的樱桃为例，就有早红宝石、萨米托、雷尼尔等二十余个品种，共1000多株。软肉多汁的“黄蜜”、酸酸甜甜的“红果”，都是这个盛夏的主打。
赞，价格将稳步回落
盛夏，将花色水果装入拼盘，淋上冰淇淋、拌上酸奶，可制成一杯酸甜爽口的夏日美味冰沙。水果的妙处在于，营养又健康。不过，较之前段时间“水果涨价”的热点，“水果自由”成市民调侃的话题。
据中国果品流通协会价格监测数据显示，近期三个月来，苹果、梨、柑橘等价格上涨幅度较大，涨幅创新高，其中5月份最新监测数据显示红富士苹果环比上涨25.48%，脐橙环比上涨57.89%，黄冠梨环比上涨48.43%，酥梨环比上涨30.74%，鸭梨环比上涨25.78%，库尔勒香梨环比上涨25.78%，香蕉价格基本稳定。
业内人士指出，水果价格高企的原因有几点，主要是：2018年苹果、梨等主要果品产量下降、库存量减少；库存果早期盈利，早期出货快，存量少；水果供应淡季，品种不丰富；成本价格上升；市场大、水果品质好推高价格。
不过，随着盛夏来临，应季水果大量上市、本地水果缤纷夏季，水果产量稳步增长，水果价格将回归到合理水平。
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