ChongMingS.COM崇明网讯 春播秋收，大闸蟹养殖也是同样的流程。记者昨天从多家大闸蟹养殖户处获悉，今年的大闸蟹蟹苗早在一月份就开始投放，目前已经进入收尾阶段。
“我们从一月份就开始投放蟹苗了，目前基本上已经差不多了。”阳澄湖的一家大闸蟹养殖大户告诉记者，蟹苗投放没有固定的时间表，一般而言，湖里的大蟹捉完，清除野杂鱼，种植好水草，就可以投放。蟹苗投放要根据天气状况变化而定，每个蟹农干活的进度不同，所以有先有后。“从我知道的情况来说，阳澄湖网围养殖80%水域已经投放好了。”
记者了解到，蟹苗的来源一般分类两类：一类是从蟹苗专业户那里购买，一类是自己培育。该养殖户表示，其投放的蟹苗是自己培育的。“我提供种蟹，委托蟹苗场育种，然后我培育蟹苗。从变化来说，主要是蟹苗母本的选择不一样。去年是母蟹3.5两，公蟹5两作种蟹。今年投放的是母蟹5两，公蟹7两的大母本。蟹苗培育我主要是供应自己，有多余的话再供应周边需要的养殖户。”
为什么选择自己培育蟹苗？该养殖户表示，主要是为了确保蟹苗的质量。“养好蟹，养大蟹，从蟹苗就开始了。”她说，“自己培育可以控制质量。年前投喂小鱼增肥蟹苗，放到阳澄湖里第一次退壳个头可以翻一倍。”
崇明一家大闸蟹养殖企业的负责人告诉记者，该企业的蟹苗投放春节前就完成了，现在已经进入日常的养殖生产流程了。而据他了解，附近养殖大闸蟹的蟹农也大多数已经收尾，“90%以上养殖户已经完成了投放”。
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