ChongMingS.COM崇明网讯 苏培华毕业于上海水产学院（现上海海洋大学）海洋捕捞专业。1988年毕业后，他被分配到上海水产局工作，不久被派往日本长崎和福冈进行海洋水产的研究工作。一次偶然的机会，看似与贸易无关的他，与水产贸易结下了不解之缘。
去迪拜开中餐馆
1989年，中国第一届国际渔业博览会在北京举行，苏培华因为英语口语好，被单位派去为一位英国商人担任全程翻译。三天渔博会相处下来，英国商人十分赏识苏培华的口语和能力，于是他们一同回到上海。仅用了四天时间，英国商人便决定在上海开创自己的海洋水产贸易生意，并邀请苏培华为他工作。
这份工作为他夯实了今后创业的基础。
1996年的一次宴会上，苏培华认识了一名在迪拜工作的朋友。当时那朋友很不经意地说，在迪拜，中国人最苦的就是吃了，因为中国人吃不惯那里的食物。
只一句话，勾起了苏培华的创业梦。于是他就去迪拜开了一家中餐馆。”餐馆的名字取自《红楼梦》，叫做“中国潇湘馆”，是当地的第一家中餐馆，至今仍在营业。
苏培华一共在迪拜开了三家餐厅，后来，由于一个意外，餐厅所在的中国街被一场大火烧毁。于是苏培华选择回到上海重新开始自己的事业。
一次次困难都挺了过来
带着干一番事业的激情，苏培华开创了现在的欧幸得贸易公司。主要是代理澳洲、欧洲等地的海鲜产品，如金枪鱼、三文鱼、鲍鱼、象鼻蚌等等。
创业是艰难的，尤其做这类海鲜品，质量、运输、销售，一环套一环，哪一环跟不上就会出现动筋伤骨的大问题。
苏培华也遇到过困难和瓶颈，比如先是没销路，产品积压在冰库里，压得苏培华心里很是沉重。那冰库很冷，但苏培华心里却上火。也有商户刁难的问题，明明是上好的海鲜，有些人为了少付款子，就鸡蛋里挑骨头……
一次次困难，苏培华都挺了过来。
路越走越宽
苏培华很自豪地说，欧幸得的商业之路越走越宽。
欧幸得是国内第一家做金枪鱼生意的公司。在2008年上海食品节上，公司推出的刺身大礼包引发了市民的抢购热潮。
从一开始的酒店配送，到后来的给家庭客户配送，再到现在的网络销售，欧幸得的业务面越来越广。
“经商是要赚钱的，但并不是只为赚钱。”苏培华经常这样说。
他可不是说说而已。他致力于海产品的普及，让各种各样的海产品进入厨房、餐厅的同时，让一部分体现平民化。
只要有机会，苏培华就会在各种场合开讲座宣传健康饮食，他还在自己的公司里开冷餐会，向朋友和周围的人介绍如何健康食用海鲜产品。
“虽然我觉得自己还没有成功，但是起码，现在的每一天我都过得很充实，很快乐。”苏培华说。
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