ChongMingS.COM崇明网讯 “我们的王牌是崇明岛3000亩的那块地”、“我们做了一年多，走得很慢，我们不敢走错任何一步”、“真正从农业角度去出发才知道个中的酸甜苦辣”、“我家乡是在安徽，那里有一块富硒地，我们并不是特别有经验的团队，但是我们每天都在学习”。在电话的一头周峰说个不停，我听着听着，听着这位从暴跌到白菜价的钢铁行业出来的钢铁侠毕宏江构建的农业蓝图，觉得被迫转型之余，还是有人想做点农业上的改变与推动，虽然是只是星星之火。

怎样的农业梦？ 

已经通过土地流转租下崇明岛3000亩地的农夫是的上海悦食生态农业发展有限公司（后面简称“悦食”），据了解，这个项目可行性调研是在2014年年底开始筹备，而在2015年五月注册，这是一个很新的公司。悦食周峰表示，这块崇明岛的地拿下来的时候义无反顾，创始人认为，生鲜最后必须落实到土地，从源头出发。据了解，悦食项目发起人是毕宏江，之前从事钢铁工业，在钢铁已经跌成白菜价的时候，他觉得应该跨界去寻求其他发展，项目的第一期资金是5000万人民币，出资股东是三个，包括毕宏江、葛庆章等。 

在度娘处可查，崇明基地，这是上海乃至华东最后一片无工业、无污染的净土，被誉为“无烟岛”、“长寿岛”，这片肥沃、绿色、洁净的土地，是生态果蔬生长的天堂， 是都市人群的休闲花园。从周峰提供的资料可知，3000亩的土地共分成五个基地，分别位于：崇明中兴镇永胜路；崇明中兴镇七滧公路；崇明城桥镇新湾路；崇明新村镇新村公路；金山区廊下生态园。

在悦食的规划蓝图中，他们既设立TO C端的产品（包括中低端品牌“菜易鲜”和中高端品牌“东篱农庄”）、还设立了TO B端的集体生鲜供应服务（针对企业、政府、事业单位、学校）。除此之外，悦食初心致力于生态农业的生活体验（通过会员制形式，以年为单位租地种菜、果蔬认养、亲子活动、农耕文化传播、积分兑换、消费养老等服务）。

毕宏江为什么要转型做农业？

毕宏江在6年前在浙江某农户家里看很多橘子的滞销，到后身边生意伙伴不断移民外国，不断看到河流污染、雾霾笼罩、食物中毒等，他就想过为什么中国地大物博、很多人在这片土地上不敢待了，很多人们生活改善了，口袋有钱了，想着移民了。而现在留下来的我们怎么办，我们就想尽我们微薄之力，致力于为都市人民提供优质的食品，把最绿色干净土壤带到都市，寄于希望未来与您同行，共同为“绿色生活，健康人生”农业事业而奋斗。

门外汉钢铁侠毕宏江凭什么能够做好农业？

在盘点中发现，生鲜虽然是万亿的市场，但是链条之长，互联网作为一种工具，目前除了在获单和体验的方面有优势之外，并未能改变农业的格局，能活下来的几乎都是创始人为供应链出身，然后去拥抱互联网。而钢铁侠毕宏江既不是农业或者供应链出身，也不是互联网出身。但是在人员配置方面，团队以农田为根本，以后方为主，其中有三位代表，分别是南京林业大学谈家金教授、江苏农科院蔬菜研究所魏国平博士和20年农业实战经验魏帮好。 

有趣的生态农业的生活体验 

悦食建设成生态蔬菜园、果园，以农场托管、土地租赁、果树、鸡、鸭、猪认养等多种对外预售方式，用户可以拥有自己的土地，根据专业的农业指导建议，可以亲自参与劳作体验或者委托托管。现推出招募会员方案中，分别是劳动会员、托管会员和家庭菜园三种模式。用户可以选择亲自参与农场劳作，悦食免费提供农器具；周末可携家人朋友进园免费观赏桃花、梨花盛开时争艳之美，再认养您心中那棵“他”；或者用户没有时间，可交由悦食农夫托管打理，在家享受地里长的新鲜果蔬；如果用户在上海，悦食还提供免费配送到家服务；用户种的收获可全家分享，也可作馈赠亲戚朋友首选礼物；另外，可在家通过互联网、移动PC实时关注果蔬生长情况、及时沟通并掌握溯源信息等多元化服务。悦食周峰透露，目前该模式已开始招募会员阶段，在农业与开心农场之间玩起了私人定制，如今在金山区已打造好50亩MINI生态园作为试水，模式验证后将复制到崇明岛3000亩农业田。

农业是农业、商业是商业、现实是现实 

在悦食对外的宣传册可见，悦食既做TO C端提供中低端绿色农产品的品牌“菜易鲜”、又做TO C端提供中高端有机农产品的品牌“东篱农庄”，还做TO B端的事业单位政府企业等集体采购服务，这又是为什么呢？周峰回复，悦食团队的初衷和未来是要做生态农业生活体验的，团队一致认为这是未来的大方向，但是有几个考虑：1、目前的市场教育还是刚建立阶段，而对外提供预售认养服务必须建立在有产品的基础上，在目前的3000亩地，土质参差不齐，原有土地上产物需要重新规划，这些都需要时间。因此必须做更多的过度阶段工作去维持自身的生存。 

具体做法如下：1、目前的土质参差不齐，部分土质能种植中高端的有机蔬菜，而部分土质仍需要改良，因此设置了面向中高端和中低端的两个品牌，2、除此之外还设立的面向政企事业部，专门对接B端的用户，进一步将3000亩的资源合理配置，不浪费，3、农产品供需的稳定性。当出现部分供需不对称，建立崇明岛周边农户协同调节，保证农产品供需稳定，而目前3000亩只是一个开始。 

这么重，链条这么长，对外窗口和平台这么多，牵一发而动全身。预测可知，一个供需的数据库建立、各个平台端口的推广、3000亩崇明田的季度计划种植、配送和技术团队的建立，任何一环落下了都足以致命。生鲜农业既好做，又不好做，好做在于市场空间足够的宽广，有万亿的市场规模，能知道的巨头，市场占比大概不到1%，多以零散个体为主，而生鲜农业品类繁多，任何一个领域都有足够大空间，生鲜企业是好做的，但是生鲜同样是不好做的，互联网从业者认为，生鲜链条长，难管控，看似毛利接近30%，其实平衡下来，生鲜玩的是高频，单价利润贴地飞行，任何的生鲜农业领域非补贴烧钱能烧出来，这个行业短板太多，难控。究竟悦食公司是否能够把生鲜玩得转，原有平台在后期是否会砍掉部分，要融到第几轮资金才能实现流水正向，拭目以待吧！