ChongMingS.COM崇明网讯 近日，崇明一家蛋糕店在网络上走红，收获了不少粉丝，不仅岛内的消费者追捧，连岛外的顾客也会开着车专程前去打卡。这家蛋糕店究竟有什么特别之处呢？一起去看一看。
色彩明快的小黄屋，加上简约的装修，在陈家镇北陈公路上的这家蛋糕店，吸引了不少过往路人的目光。
小店面积不大，但前来购买蛋糕的顾客却不少。买上一块蛋糕，和朋友小坐一会，惬意和舒适。
店主黄佳庆是一名95后，原本学金融做贸易的他，虽然是半路出家，但对蛋糕颇有研究。
小黄向记者介绍，对比了很多种蛋糕品种，半年前他决定在家乡和妻子一起，经营一家有特色的甜品店，专注于做千层蛋糕。
千层蛋糕在制作上的难度，远远大于其他品类的蛋糕，从层数、装饰到甜度，每一关都直接影响着蛋糕最后的出品。
为了做出受消费者喜爱的千层蛋糕，黄佳庆和妻子两人一边尝试，一边修改配方。
目前，蛋糕店有18种口味的千层蛋糕，除了市面上常见的芒果千层、榴莲千层之外，黄佳庆还创新开发了蝶豆花芝士、伯爵红茶、白桃乌龙、玫瑰等口味，受到了消费者的追捧。
小店在网上处于面包甜点热门榜第一，抖音上也有不少粉丝，有些顾客甚至从闵行、浦东等地专程赶来购买千层蛋糕。
正如小店内的口号一样，黄佳庆说他的目标是做出全崇明最好吃的千层蛋糕，为大家的生活带来一点甜蜜。
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