ChongMingS.COM崇明网讯 去年,在“维娜庄园”品牌一周年的庆典上,作为创始人的赵玉鸽亮丽出场,举起红酒杯,与一众宾客谈笑风生;回到农业基地,她又换回一身工作装,不知疲倦地查看园内水果长势情况,并娴熟地与农业技术人员交流。
好水果十年养成
正是瓜果飘香季,在城桥镇先中果蔬专业合作社的大棚里,一眼望去,翠冠梨、水蜜桃挂满枝头。“这只是一部分。”赵玉鸽介绍,在这300多亩的基地里,光桃子就有8个品种,还有樱桃和红美人(橘子)等其它水果。这些水果一年四季渐次成熟,分批销售。
如今果园中硕果累累,离不开赵玉鸽多年的精心培育。合作社从2010年起步,之后慢慢种下桃树、梨树等果树。一直到前年,这些水果才开始批量进入市场。
为何花费这么久的时间才上市?原来一开始赵玉鸽对农业一窍不通。赵玉鸽祖籍安徽,大学毕业后,跟随父母来到崇明。之后,从事教育工作,成为新桥幼儿园园长。后来,其父开始涉足农业领域,她也觉得崇明农业发展前景广阔,于是开始了农业之旅。
果蔬的采收期难以把握:有时采收较早,产品的大小和质量都达不到要求,风味、品质和色泽也不够好;采收过晚,又不耐贮藏和运输……对于这些情况,赵玉鸽始料未及。“在没有任何产出和获利的情况下,我只能摸着石头过河。”赵玉鸽无奈地说。
但受到的打击越多,赵玉鸽就越不服输。于是,原本出门都画着精致妆容的她,戴起草帽、束起头发,一头扎到果园里学习。她还来到上海各大商场、水果店,与小商贩交谈,了解市场需求。
“翠玉梨虽甜度不高,但果肉细腻;翠冠梨甜度高一点,但肉质有些粗糙,7月是最好的采摘期……”如今,说起园中的任何水果,赵玉鸽都能侃侃而谈。
推动农产品品牌化
“有了产品,一定要创造属于自己的品牌。”做好品牌建设,首先要形成文化理念。“维娜庄园”这个品牌名就是赵玉鸽的创意。她说,传说中的维娜女神教会了人们耕种,让大地重启脉搏,果木飘香。她希望维娜庄园里生产出的水果,能让顾客感受自然勤劳之美、享受醇粹收获之味。
除了品牌名,漂亮的包装也至关重要。赵玉鸽拿起几种礼盒,向记者展示。眼前的礼盒,用精美的丝带包装,上面贴着根据不同水果设计的“梨上往来”、“桃礼”等文字。
打开包装,里面还有一张印有维娜庄园品牌标识和理念的明信片,设计感十足。“我们公司的定位是中高端礼品水果、系列果酒。精致的包装不仅能有效地传播产品信息,更能提升产品的品牌形象。”
高质量产品是品牌化成功的基础,也是留住顾客的关键。因此,在产品质量方面,赵玉鸽严格把控,从生产到销售环节都精益求精。“我们严格化肥农药使用量,保证产品天然无污染,确保农产品质量新鲜纯粹。
基地的产品都通过了绿色认证,其中脆爽多汁的翠冠梨还在2018崇明区翠冠梨品鉴中荣获银奖。我们的水蜜桃也受大众欢迎。由于汁水丰富,一个成熟的桃子能榨半杯左右桃汁,被大家称作‘爆汁水蜜桃’。”
如何实施“品牌战略”,让产品更加深入人心呢?赵玉鸽坚持农业新零售模式,积极拓宽农产品销售渠道,提高市场竞争力。线上,她入驻微店、微盟、有赞微商城;线下,她加强与政府及企业的协作,并不断研发农业相关活动,打造以田园生态为体验的田园综合体。
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