ChongMingS.COM崇明网讯 澳洲淡水龙虾原产于国外,但如今在崇明,也能吃上正宗的澳洲淡水龙虾了。眼下,澳洲淡水龙虾迎来了上市季。
在位于港沿镇的上海市穗昌农产品专业合作社中,工人正在将澳洲淡水龙虾捕捞上岸。记者了解到,目前合作社已经销售了约2000斤澳洲淡水龙虾。这些龙虾最大的有半斤左右,远远超过普通小龙虾的分量。
澳洲淡水龙虾是虾中的“贵族”,对生长环境要求极高。“澳洲淡水龙虾特别爱干净,水中有一点点污染,它就无法进行繁殖。”合作社负责人陈东说,之所以将它引入崇明,是看中了崇明优质的水环境。
从2016年养殖澳洲淡水龙虾全军覆没,到如今的规模化养殖,陈东经历了很多次失败,如今终于迎来了成功,他希望能将崇明产澳洲淡水龙虾推向更大的市场。
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