ChongMingS.COM崇明网讯 最近,在崇明一家合作社的林地里,工人们像“着了魔”似的加班加点采收一种叫大球盖菇的作物,别看它其貌不扬,合作社主人可是凭着种植它年入近百万呢。
大球盖菇,又名皱球盖菇、酒红球盖菇,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,是国际菇类交易市场上的十大菇类之一。
大球盖菇的种养方式简单粗放,只要把菌丝培养在秸秆上,气候合适,它就会快速地生长。大球盖菇在生长过程中需要大量的营养物,而稻草、秸秆中富含大量的碳元素,作为培养料能满足大球盖菇生长所需要的碳源。
而这个过程中,菌种对秸秆也有反作用力,可以对秸秆进行转化,培养过大球盖菇的秸秆最后就成了很有肥力的有机肥。
同时,每年稻收季节,大量难以处理的秸秆,也有了很好的去处。最后,被大球盖菇菌丝肥养过的秸秆,最终还会以肥料的形式再次回到农田里。
合作社主人李青恩的老家河南省卢氏县,是中国有名的菇类之乡,当地百姓家家都种菇,门前的自留地、山上的承包田,甚至闲置的猪圈都可以作为菇类种养场地。
“不砍树也能致富”是林下经济的精髓,同时也是一种资源共享、优势互补、循环再生的生态农业模式。这对于崇明生态岛的建设和发展,无疑也是一条新路子。
市场瞬息万变,他还在不断尝试种植新品种,虽然交的“学费”有时候实在让他心疼,但积累起来的经验、对于他心智的锤炼是无价的。新尝试的品种羊肚菌的“学费”刚交掉,他又在名贵药材“桑黄菌”种植上“报了班”,人生对于不安于现状的李青恩来说可能真的是不博不精彩。
如何挖掘出更多适合在崇明种养的“菇”,如何带领更多的村民共同致富,将是李青恩未来要走的路,李青恩说他时刻做好了“交学费”的准备,因为他相信“学费交多了”,迟早有修满学分毕业的一天。
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