ChongMingS.COM崇明网讯 进入五月，小龙虾陆续上市了。生态岛崇明在成功养殖了崇明清水蟹之后，正在探索对小龙虾“稻虾共作”的生态养殖，明年起有望扩大养殖规模，让青田小龙虾走向更多的餐桌。日前，央视财经频道走进崇明“虾稻共作”生态养殖场，带全国人民领略了崇明小龙虾的独特魅力。
在崇明区三星镇永安村，这片占地360亩的池塘是目前全区最大的小龙虾养殖厂，经过两个多月的生长，平均个头约50克的小龙虾本月起陆续出水，与传统养殖方法不同，这里构建的是水下园林，通过水稻净化保证小龙虾的存活率和品质。
上海新平农业种植专业合作社负责人 沈颖啸：“水稻田净化水质的，中间种植了伊乐藻以后，净化水质。”
记者：“刚刚从水里捞上来，但是我们可以看到，虾的外壳是一点没有泥的，非常干净。”
池塘不用农药，投放的也是环保饲料，目前小龙虾亩产量为300斤左右，这个月在崇明的生态农庄上市就广受好评。成为崇明生态农庄的主打特色。游客普遍认为崇明小龙虾，鳃白、黄多、肉味清甜且富有弹性。
游客：“新鲜有咬劲，弹性很足，我双手点赞。”
崇明区目前将加紧生态农产品培育，明年计划增加一万多亩生态小龙虾养殖基地。
崇明区农委表示，在大力建设世界级生态岛的同时，崇明也要加紧生态农产品的规划。目前，全区生态养殖小龙虾的规模还只有1000多亩，明年起有望实现更多地规模养殖基地，批量投放市场。让崇明的生态小龙虾能走到市区市场。
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