ChongMingS.COM崇明网讯 麦当劳中国近日在上海举办第二届“麦麦全席”，邀请主厨使用麦当劳新鲜食材，定制五道创意料理，呈现“新鲜安心，任你出彩”的主题。麦当劳中国重申食品安全是公司未来发展的基石。
未来五年，中国内地将新增约2000家麦当劳餐厅。麦当劳中国首席执行官张家茵表示，“食品安全是麦当劳的重中之重。在加速发展的同时，麦当劳将一如既往坚守食品安全的理念与实践，严格把关食品安全与品质。2017年至今，我们对供应商进行了超过100次非通知式检查，100%合格；我们也一直提前与主要供应商分享在中国的发展计划，确保他们在食品安全、品质和产能上做好准备。”
据悉，麦当劳中国增设了“食品安全质量委员会”，成员来自麦当劳全球和中国的食品安全专业人士，同时还邀请了外部行业专家。委员会向公司董事会直接汇报，对食品安全进行持续风险评估，提出建议和举措，确保麦当劳中国的食品安全和品质符合中国相关法律法规以及麦当劳的全球标准。麦当劳将与第三方机构一起，持续对供应商的质量安全体系、设备等进行检查，严格把关食品安全与品质；明年对供应商的非通知式检查次数将增加10%。
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