崇明人家:小小面拖蟹,大大好味道
崇明人家农家乐就位于崇明岛上含氧量最高的地方——东平国家森林公园旁。崇明人家的菜不放味精,食材全部自产。一道毛豆面拖蟹,色泽红润、鲜甜适口。崇明毛蟹养在自家稻田里,正应验了“小身体、大味道”,壳薄肉密。吃面拖蟹,尤其要吃裹在蟹上的面糊,因为渗透了蟹肉蟹黄蟹膏的鲜味,令人不由得把手指上的汁液都舔得干干净净。
地址:崇明建设镇北沿公路建设路2179号
另一道获奖菜是只有在崇明才能吃到的“酱瓜白扁豆”。白扁豆与白山羊、白米虾、老白酒统称为“崇明四白”,属于崇明特产。崇明人家的白扁豆是自家种的,酱瓜自家腌,杜绝工业盐,烧的时候采用本地传统做法,把白扁豆煮软后拌入炒制过的酱瓜丁,鲜脆爽口。崇明人家的住宿也很有特色,一栋栋的独立小房子,可以荡秋千、钓鱼、烧烤。
桔香园农家乐:80后的庄园梦
采橘子、喂兔子、摘蔬菜,看水稻生长、玩树叶贴画……在崇明县绿华镇绿港村,一家名叫“桔香园”的农家乐小有名气,每逢节假日,19个房间总是被预定一空,更有许多一家三口从市区赶来“度假”,看中的就是这里能够体验到“乐”。
地址:崇明绿港生态村建民713号
这家农家乐的创办者陆慧慧是一名80后,她经常用新创意吸引着游客。采摘当季蔬果,讲解蔬菜的生长过程,组织玩儿时的游戏,她总是不断地为游客“找乐子”,也受到越来越多人的欢迎。
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